Danske pandekager
Danske pandekager er en populær dansk ret, der kan nydes til både morgenmad, frokost eller som dessert. De er tynde og lækre og serveres traditionelt med syltetøj, sukker eller is.
Ingredienser:
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 1 dl hvedemel
- 1 spsk smør
- En smule sukker og salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene sammen i en skål.
2. Tilsæt mælk, hvedemel, sukker og salt og pisk det sammen til en ensartet dej.
3. Smelt smørret på panden og hæld en portion dej på panden, så det dækker hele overfladen.
4. Bag pandekagen i et par minutter, indtil den er gyldenbrun på begge sider.
5. Gentag processen med resten af dejen.
Server pandekagerne med dit foretrukne fyld og nyd dem varme!
For mere information om danske pandekager, besøg Wikipedia.