Cos’è un’Indicazione Geografica?
Una Indicazione Geografica (IG) è un marchio di origine che garantisce che un prodotto è stato prodotto, trasformato e/o preparato in una determinata area geografica, secondo una tradizione locale. La sua origine e le sue caratteristiche sono strettamente legate al luogo di produzione, che può influenzare la sua qualità, reputazione o caratteristiche uniche.
Come vengono riconosciute le Indicazioni Geografiche?
Le Indicazioni Geografiche sono riconosciute a livello nazionale, regionale, statale ed europeo. A livello nazionale, esse vengono riconosciute ai sensi della legge nazionale sui marchi di origine. All’interno dell’Unione Europea, le Indicazioni Geografiche sono riconosciute e protette ai sensi della legislazione sui prodotti a marchio di origine.
Vantaggi delle Indicazioni Geografiche
Le Indicazioni Geografiche offrono numerosi vantaggi sia ai produttori che ai consumatori. Tra i vantaggi dell’IG ci sono:
- Una protezione legale per i prodotti che ne hanno fatto domanda;
- Maggiore visibilità a livello nazionale ed internazionale;
- Maggiore valorizzazione dei prodotti tradizionali;
- Maggiore garanzia di qualità dei prodotti.
Esempi di Indicazioni Geografiche
Alcuni esempi di prodotti con Indicazione Geografica sono:
- Vino Chianti (Toscana, Italia);
- Formaggio Roquefort (Francia);
- Prosciutto di Parma (Emilia-Romagna, Italia);
- Olio d’oliva Toscano (Toscana, Italia);
- Cioccolato di Modica (Sicilia, Italia).
Le Indicazioni Geografiche sono importanti per valorizzare i prodotti locali e promuovere la diversità culturale e gastronomica.
Conclusione
Le Indicazioni Geografiche sono uno strumento importante per tutelare e promuovere i prodotti locali, garantendo ai consumatori che l’origine e la qualità dei prodotti siano garantiti.